Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Жирный и еще жирнее

Жирный и еще жирнее Американский журнал Health magazine составил список самых жирных и нездоровых продуктов в стране. На почетном месте торт с названием Smith Island Cake, состоящий из 9-10 коржей, прослоенных шоколадной глазурью. Он пользуется немалой популярностью, в первый же год компания продала не менее 3000 тортов, испеченных по рецепту Кристин Смит. Совсем нездоровым питанием этот торт назвать нельзя, он все же печется из натуральных
 

Будущее ассамского чая под угрозой

Будущее ассамского чая под угрозой

Индийская провинция Ассам сегодня производит более половины чая в стране. Однако из-за изменения климата уже через несколько лет хороший ассамский чай может стать редкостью. Как сообщают исследователи из организации «Tea Research Association», потепление и повышение влажности в районах производства чая приведёт к снижению урожайности чайных кустов, так как насекомые, уничтожающие побеги

 

Загадки мяса-гриль раскрыты

В теплое время года шашлыки на природе очень распространены. Чтобы шашлык и мясо-гриль получились особенно вкусными, никогда не жарьте замороженное или сильно охлажденное мясо. Жидкость из такого мяса при температуре 800 градусов испаряется слишком быстро, сообщают немецкие эксперты. Для поворачивания мяса-гриль надо использовать щипцы а не вилки с зубьями, поскольку они разрушают мясные поры. Хотя самый лучший вариант – это пару раз перевернуть специальную решетку. А вот пиво лучше оставить

 

Мясо единорога

Мясо единорога

Компания Thinkgeek выпустила оригинальный продукт – консервированное мясо единорога. По словам представителей компании, при производстве этого блюда ни один единорог не пострадал, так как компания использует только мясо старых животных, умерших своей смертью на ирландской ферме, где единорогам обеспечивается идеальный уход в последние месяцы их жизни. Когда единороги стареют, их мясо становится жирным, очень вкусным и приобретает характерное

 

Умная индукционная панель

Умная индукционная панель

Сейчас практически ни одна современная кухня не обходится без индукционной варочной панели. Этому полезному изобретению посвящена интернациональная выставка в Германии, проходящая в начале 2011 года. Самые интересные образцы представлены такими гигантами в мире бытовой техники как Siemens и Bosch. Представьте, больше не нужно смотреть, куда именно вы ставите кастрюлю или сковороду, чтобы попасть точно

 

Для употребления картофеля достаточно вилки

Для употребления картофеля достаточно вилки Каждый должен уметь обращаться с вилкой и ножом. Однако, для употребления некоторых блюд нож теперь можно отложить. Современные правила позволяют, по сообщению немецких тренеров по этикету, не использовать нож для картофеля и блюд из него. Во времена использования серебряных столовых приборов запрет на использование ножа был вполне обоснован: картофельный крахмал при соприкосновении с лезвием ножа
 

Гастроном - за здоровую нацию!

Гастроном - за здоровую нацию!

Журнал Гастроном приглашает 9 июля всех желающих в гипермаркет Ашан в торговом центре Vegas на мастер-класс «Здоровое питание». Мастер-класс посвящен новой серии Книг Гастронома с одноименным названием.

Повара-консультанты этого книжного проекта Илья Жданов и Дмитрий Малютин расскажут участникам мастер-класса о том, как отбираются рецепты для книг, дадут

 

Суши-бар для животных

Суши-бар для животных

Американские владельцы собак и кошек часто сталкиваются с проблемой ожирения у своих питомцев. Виной этому – нездоровое питание. Заботясь о животных, а также о кошельках их владельцев, компания Pussy & Pooch открыла уже второй в Лос-Анджелесе суши-бар для животных, где подаётся только здоровая пища. Собаки и кошки в этих заведениях угощаются сырым мясом, рыбой и другими деликатесами, оформленными в виде роллов, нигири и сашими.

 

Как избавиться от молочницы

Как избавиться от молочницы Многим женщинам знакомы неприятные ощущения, вызванные грибком Candida Albicans. Существует множество лекарств, подавляющих развитие этого грибка, однако для полного излечения от молочницы необходимо пересмотреть свой образ жизни, особенно питание. В первую очередь необходимо увеличить количество клетчатки и чеснока в рационе. Второй этап – лишить грибок его любимой пищи. Это означает отказ от сахара, мучных изделий с дрожжами, крахмала,
 

PepsiCo заботится о здоровье покупателей

PepsiCo заботится о здоровье покупателей

Компания PepsiCo сообщила о своём намерении выпускать полезные продукты вместо фаст-фуда, производством которого она занимается сейчас. К 2020 году компания планирует снизить количество соли, сахара и жиров в своей продукции на 15-25%. К 2012 году PepsiCo намеревается прекратить поставки сладких напитков в школы и переключиться на соки, воды и молочные напитки. Кроме того, PepsiCo планирует выпускать

 

Найти рецепт