Популярные рецепты
Личный кабинет



Где вы питаетесь?
 
 

Вегетарианская энчилада ( 407 руб.)

Рецепты - Горячие закуски
Вегетарианская энчилада

Раздел рецепта
Горячие закуски
Бюджет
407 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
12
Автор рецепта
Курослепова Кира Эльдаровна
Сложность
Опытный
Рейтинг рецепта
4.7 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 700гр куриного филе
  • Специи, соль, лавровый лист, перец горошек
  • Куриная грудка (без кожи и костей)-400 грамм
  • мускатный орех
  • Чеснок,майонез, сметана.
  • Кусочек свинины - ок. 0,5 кг
  • 1 крупная сырая морковь
  • бульон мясной - 150 мл
  • красный молотый перец
  • 2 мелко нарезанных маринованных огурчика
  • соль - 4 чайных ложки

ИНСТРУКЦИЯ

  • Если же это- холодная закуска,то подождем,пока оно остынет ,и нарежем....
  • Карпаччо из курицы нарезать тонкими ломтиками.
  • Замотать в пару пакетов и варить 2,5-3 часа.
  • туда же добавить обжареные овощи и печень.
  • И вот кропотливое дело закончено!!!!
  • Положить лимон с кабачком в кастрюлю, пересыпать сахаром, оставить на ночь, затем поставить кастрюлю на огонь.
  • Всыпаем сахар в белки, ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, доводим до растворения.
  • Свинину вымыть, обсушить и разрезать по спирали в плоский кусок.
  • Горький перец порезать кольцами.
  • Слои пропитала сметана+майонез,чтоб полегче было)
  • Банку плотно закрываем.
  • Сливочное масло смешиваем с сахаром, хорошо вымешиваем.

 


Смотрите так же:


Найти рецепт